Von der Fütterung bis zum Melken und der Milchabholung. Unsere Video-Reihe gibt dir Einblicke in die Schärdinger Hofarbeit.

Die Geschichte hinter dem Käse und worauf es bei der Käseherstellung ankommt. Wie aus der Milch letztendlich bester Schärdinger Käse wird.

Woraus besteht Käse und was bedeutet eigentlich F.I.T.? Erfahre Hard-Facts rund um Käse, die du vielleicht noch nicht wusstest.

Der Härtegrad bestimmt den Käse: Lerne alle Käsekategorien kennen und lass dich durch das Käseuniversum führen.

Welcher Käse passt zu dir? Entdecke die drei Schärdinger Geschmackswelten und wirf einen Blick auf unser Käserad.

Käse ist nicht gleich Käse. Erfahre, welche Schneidetechnik den Käse deiner Wahl von seiner besten Seite zeigen lässt.

Die richtige Inszenierung und Garnierung deiner Käseplatte schafft ein noch intensiveres Genusserlebnis. Hier geht's zu unseren Tipps.

Teste dein Wissen rund um Käse und lass dir dein persönliches Zertifikat ausstellen bei unserem Käsekenner*in-Quiz.