Tex-Mex-Salat
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
neu
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und würfeln. Mais und Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. Cheddar in Streifen schneiden. Tomaten würfeln. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Salatherzen in Streifen schneiden.
2. Für das Dressing Sauerrahm mit Mayonnaise und Zitronensaft glattrühren. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch, Cayennepfeffer, Paprika und Kreuzkümmel zum Dressing geben und alles würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einer großen Schüssel die Salatzutaten mit dem Dressing gründlich vermischen. Etwa 10 Minuten durchziehen lassen.
4. Mit Tacos oder Maisbrot servieren.
