Schneller Eiersalat mit Landfrischkäse

1. Eier schälen und fein hacken.

2. Eier mit Landfrischkäse, Mayonnaise und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

3. Zum Eiersalat passen frühlingshafte Radieschen und frische Kräuter besonders gut!