Jalapeño Nachos mit Cheddar Reibkäse

1.    Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
2.    Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer ofenfesten Form verteilen. 
3.    Jalapeños in dünne Ringe schneiden und bei Bedarf die Kerne entfernen, um die Schärfe zu reduzieren. 
4.    Schwarze Bohnen, gehackte Zwiebeln, Tomatenwürfel und Jalapeño-Ringe gleichmäßig über den Tortilla-Chips verteilen. 
5.    Schärdinger Cheddar-Reibkäse großzügig darüber streuen. 
6.    Die Nachos im vorgeheizten Ofen für etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
7.    Nach dem Backen die Nachos mit Avocadowürfeln, frischen Korianderblättern und einem Spritzer Limettensaft garnieren. 
8.    Die Jalapeño-Nachos heiß mit Sauerrahm