Gervais Natur in eine Schüssel geben und mit Kakaopulver und Zucker glattrühren.
Zartbitter-Schokolade in Stücke brechen und über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle sanft schmelzen lassen. Überkühlen lassen und dann unter die Gervais-Masse mischen.
Den Schoko-Gervais-Aufstrich in ein sauberes Glas mit Schraubdeckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren.