Palatschinken mit Hafereis
Zubereitungsdauer
40 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
- Alle Zutaten für das Eis bis auf die Schokoraspel gut mixen.
- Die Masse dann in eine Eismaschine geben und darin zubereiten (je nach Eismaschine verschieden).
- Alternativ die Masse in ein Gefäß füllen, in die Gefriertruhe geben und alle 30 Minuten gut umrühren. Ist etwas aufwändiger, aber funktioniert dennoch.
- Für die Palatschinken alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut miteinander vermischen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und je 1/3 des Teiges hineingeben. Die Palatschinken von jeder Seite für zirka 1 Minute backen.
- Die Erdbeeren halbieren. Dann die Palatschinken mit Erdbeeren und Heidelbeeren, sowie dem Eis und optional Schokosplittern anrichten.
