Ofen-Bratkäse mit Feigen & Honig
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Bratkäsescheiben in eine ofenfeste Form legen. Die Feigen waschen, vierteln und um den Käse arrangieren. Blättchen von den Thymianzweigen zupfen und gemeinsam mit den grob gehackten Walnüssen darüber streuen.
- Olivenöl mit Honig, Salz und Pfeffer verquirlen und den Käse damit beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 15 – 20 Minuten backen.
- Heiß mit gerösteten Weißbrotscheiben servieren.
Unser Tipp
Auch andere herbstliche Obstsorten wie Weintrauben oder Kaki passen gut zu unserem Schärdinger Brat- & Pfannenkäse. Wer mag, toppt das fertige Gericht noch mit zusätzlichem Honig, ein paar Tropfen hochwertigem Balsamico-Essig oder Granatapfelkernen.
