Cremiges Erdbeer-Eis
Zubereitungsdauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit einem Mixstab pürieren. Den Schlagobers steif schlagen.
- Danach Milch, Zucker und Zitronensaft vermengen und den steif geschlagene Schlagobers unterheben.
- Anschließend die Masse für ca. 30 Minuten in die Eismaschine geben. Wer keine Eismaschine hat, kann das Erdbeer-Eis auch für 20 Minuten in den Tiefkühler geben, herausnehmen, gut durchrühren und danach nochmals für etwa 1 Stunde im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
