Vanille-Schoko-Kuchen
Zubereitungsdauer
1 Stunde 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Die Eier trennen. Butter mit Zucker hellschaumig rühren. Nach und nach die Eidotter einarbeiten. Dessertsauce Vanille zugeben und einrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und gemeinsam mit der Schokolade unter die Masse rühren.
- Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Eischnee vorsichtig unter die Teigmasse heben.
- Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 50 – 60 Minuten backen.
- Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form überkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
