Spinnen-Mini-Pizzen für Halloween
Zubereitungsdauer
2 Stunden 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
neu
Zubereitung
- Mehl mit Wasser, Olivenöl, Salz und Hefe zu einem glatten und geschmeidigen Teig verkneten. Abdecken und etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Gewürfelte Tomaten mit Knoblauch und Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
- 20 Oliven halbieren, die restlichen zu Spinnenbeinen schneiden.
- Pizzateig auf der bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 20 gleich große Stücke teilen. Jeden Teigling rund schleifen. Teiglinge abdecken und etwa 10 Minuten entspannen lassen.
- 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teiglinge zu flachen Scheiben ausrollen und auf den Backblechen verteilen. Mit Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Je Mini-Pizza zwei Olivenhälften als Kopf und Körper auflegen. Spinnenbeine neben dem Körper platzieren.
- Mini-Pizzen im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten knusprig backen.
