Milchreis mit Himbeeren
Zubereitungsdauer
40 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- In einem Topf Vollmilch mit Butter, Kristallzucker und Vanillezucker aufkochen.
- Milchreis einrühren und bei mittlerer Hitze etwa 25 – 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- In der Zwischenzeit 100 g Himbeeren für die Garnitur beiseitestellen und die restlichen Himbeeren mit Zitronensaft und Staubzucker pürieren.
- Milchreis in kleinen Schüsseln anrichten und mit Himbeersauce sowie ganzen Himbeeren garnieren.
