Camembert Tarte
Zubereitungsdauer
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in ca. 0,5cm dicke Ringe schneiden.
- Die Äpfel in einem kleinen Topf mit etwas Wasser ca. 2 Minuten dünsten, abseihen
und dann zur Seite stellen. - Die Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter ca. 4 Minuten lang bei mittlerer Hitze
dünsten. Den Zucker und das Salz hinzufügen und weiter dünsten bis die Zwiebel
eine schöne goldbraune Farbe bekommen. - Den Blätterteig auf ein Blech legen und die Ränder an allen vier Seiten 1 cm
einklappen. - Zuerst die Apfelscheiben und dann die roten Zwiebelringe darauf verteilen.
- Zum Schluss die Tarte mit in dünne Scheiben geschnittenen Camembert belegen und
mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence nach belieben würzen. - Die Tarte bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen und am besten gleich genießen.
Quelle
https://www.die-nascherei.at
