Pilz-Cheesadillas
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
Zwiebel grob schneiden und in etwas Öl anbraten. Danch die geschnittenen Pilze hinzufügen und kurz anbraten, dann das restliche Gemüse beimengen. Mit dem Seasoning würzen und bissfest garen.
Ist die Fülle vorbereitet, legst du eine Tortillascheibe in eine Pfanne und erwärmst sie.
Lege auf eine Seite 2 Scheiben Mozzarella, gut 3 EL der Gemüsefülle und etwas Babyspinat, Tortilla zusammenklappen und kurz von beiden Seiten braten. Halbieren und schon sind die Cheesadillas fertig zum Genießen!
Für den Dip schneidest Du den Koriander mitsamt Stielen klein und vermengst ihn mit dem Sauerrahm, leicht würzen und mit Zitronensaft abschmecken.
Quelle
thomskuechenblock.com/
Unser Tipp
Statt Pilzen auch mit Huhn köstlich!
