Mozzarella-Tomaten-Flammkuchen
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen (Umluft). Den Flammkuchen-Teig mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen.
- Jungzwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Den Teig mit Crème Fraîche bestreichen und mit den Zwiebelringen bestreuen. Die Tomatenscheiben gleichmäßig darauf verteilen. Zuletzt die Mozzarellascheiben auf dem Flammkuchen verteilen.
- Den belegten Flammkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten knusprig backen.
