Kirsch-Brownies New York Style
Zubereitungsdauer
60 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (20 x 24 cm) mit Backpapier auslegen.
- Butter mit Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen. Danach etwa 5 Minuten überkühlen lassen. Verquirlte Eier und Staubzucker der Masse beigeben und gut verrühren. Das Mehl mit Backpulver vermischen, über die Masse sieben und unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen, die Kirschen und die weiße Schokolade darüber streuen und etwa 30 Minuten backen. Danach mit Alufolie abdecken und weitere 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, in der Form auskühlen lassen und erst danach in Stücke schneiden.
