Österkron 1,25 kg

Der Schärdinger Österkron ist ein würzig-kräftiger Grünschimmelkäse und wird seit Jahren in der Steiermark hergestellt. Dabei entsteht eine Spezialität mit einer leicht krümeligen Konsistenz, edler Grünschimmeläderung und würzig-pikantem Geschmack. Schärdinger Österkron eignet sich für Aufstriche, für würzige Suppen und Saucen, zum Überbacken, für herzhafte Dressings und zum Verfeinern von Salaten. Aufgrund seines besonderen Geschmacks wurde er bereits mehrfach als beliebtester Edelschimmelkäse Österreichs ausgezeichnet. Österkron gibt es als 150g Stück im Selbstbedienungsregal, sowie als Laib in der Käsefeinkosttheke. Diesen Käse gibt es auch im Schärdinger Affineur Sortiment.

Geschmack

würzig-kraftvoll

Reifung

Reifung durch grünen Edelschimmel