Moosbacher Scheiben hauchdünn
Als Käsescheiben in der 150 g Packung
Herkunft
Wörgl
Reifung
Doppelreifung
Geschmack
G'schmackig
Moosbacher Käsescheiben hauchdünn
Der Moosbacher, mit seinem vollen Aroma ist ein Klassiker unter Österreichs Käsesorten. Einzigartig in der Herstellung ist er bereits mehrfach mit dem AMA Käsekaiser ausgezeichnet worden. Als Scheiben hauchdünn kommt sein Aroma besonders zur Geltung. Erhältlich in der praktischen wiederverschließbaren 150g Scheibenpackung.
Geschmack
Zart nussig, aromatisch: Beim Moosbacher wird die leichte Süße der Propionsäurereifung mit der feinen Würze der Rotkultur kombiniert. Dies ergibt ein g´schmackiges, fein aromatisches Aroma.
Reifung
Doppelreifung (Rotkulturreifung mit anschließender Propionsäuregärungsreifung)
Nährwerte
| Energie | kJ / kcal |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
