ZubereitungGeschälten gekochten Spargel in Schinken und Mozzarella einwickeln, salzen und pfeffern.In Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Rapsöl goldbraun frittieren, auf Küchenrolle abtropfen lassen.Schräg durchschneiden und anrichten. Unser Tipp Mit Blattsalat und Preiselbeeren servieren.Zubereitungsdauer45 MinutenSchwierigkeitsgradMittelMengenangabe für5 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Cremiger Frühstücksreis mit Mandeln25 MinutenLeicht Vanillekipferl1 Stunde 30 MinutenMittel Fruchtige Bratkäse-Tartelettes 30 MinutenLeicht Käseplatte für die Osterjause30 MinutenLeicht Traungold-Pinienkern-Aufstrich auf Schwarzbrot20 MinutenLeicht Party Baguette30 MinutenLeicht